Целая курица на деревянном кухонном столе, рядом лимон, розмарин и морская соль. Мягкий утренний свет, тёплая спокойная атмосфера в духе Марты Стюарт. Блог
Курица — дешёвый продукт или дорогой миф?
Иногда продукт кажется выгодным, пока не посчитаешь, за что на самом деле платишь — за мясо или за воду.
2210
Инна Ландина
Куриная тушка на разделочной доске на кухне Материалы челленджа
Задание 1. Курица без иллюзий: польза, цена и шефский подход
Как выбрать, разделать и использовать курицу с умом в кето-меню Все считают курицу «диетической классикой».Дешёвая, доступная, простая в приготовлении — в теории.Но если убрать рекламные иллюзии, оказывается, что этот продукт далеко не так однозначен. Куриное филе — почти один белок без жира.
170
Инна Ландина
Основные блюда из курицы Материалы челленджа
Блюда из курицы
Почему целая курица — лучший вариант Куриная грудка по-баскски Куриные котлеты с моцареллой Фрикасе из курицы с дайконом, грибами и эдамаме Почему целая курица — лучший вариант Покупая курицу целиком, вы экономите до 12% бюджета по сравнению с набором отдельных частей.Кроме экономии, вы получаете больше
660
Инна Ландина
salat-s-kuriczej-i-avokado Салаты
Салат с курицей и авокадо
О пользе авокадо можно говорить бесконечно. И калий он содержит, и растительного жира в нем много… Салат с курицей и авокадо — универсальный сытный обед или ужин для последователей здорового кето и интервального голодания.. 
6510
Инна Ландина
kurinaya-nozhka-na-paru Закуски
Куриная ножка на пару с азиатским соусом
Не торопитесь морщить нос: “на пару?” Куриная ножка на пару с азиатским соусом получается очень сочной и ароматной. Из одного окорочка получаются две порции вкусной закуски, которую можно есть горячей и холодной, а готовится она, как Вы любите: поставил и забыл, пока таймер не напомнит.
6950
Инна Ландина
Куриные котлеты с сыром Курица
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА (ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ)
Куриный фарш обычно вызывает отрицательные эмоции. Котлеты получаются сухими, сам фарш — жидкий и плохо формуется. Наш рецепт — другой. Очень сочные куриные котлеты с сыром готовятся быстро, доступны по цене. А главное — они сочные, вкусные и не разваливаются.
5670
Инна Ландина
rulety-iz-kurinoj-nozhki Курица
Рулеты из куриной ножки
Куриная ножка с кожей — доступно, банально и очень вкусно. Приготовим рулеты из куриной ножки в китайском стиле для разнообразия. Заодно потренируемся в хирургии.
5051
Инна Ландина
Куриная ножка Свинина
Просто мясо
Продолжим серию простых рецептов допустимых блюд на кето. На сей раз просто мясо. Что проще: нарезал, замариновал, зажарил, запёк. Но нужно, чтобы было вкусно.
6710
Инна Ландина