Домашняя карамель без сахара
Карбонат в духовке с овощным жульеном
Шоколадная помадка без варки с фундуком
Тайский салат лааб из свиного фарша

Получилось. Расскажу как.

Пару видео на ютубе — и с места в карьер в кето. По дороге в спортзал чуть не упала в голодный обморок. Хорошо, в баре был раф без сиропа. Выпила два. Мир встал на место.

Торопиться не надо — поняла это на себе. Люди прыгают сразу и получают кето-грипп, головокружение, волосопад. И ощущение что это не работает.

Работает. Просто не так, как пишут в прессе.

Минус 30 кг. Вес не вернулся четыре года. Муж минус 27. Дочь минус 10.

Я бывший шеф-повар. Покажу меню на котором худела сама. Еду которую ест вся семья. Без ощущения что вы на диете.


Это для вас, если:

Вы уже пробовали кето и периодическое голодание. Работало — но результат не удержался.

Вы не хотите готовить себе отдельно, пока семья ест нормальную еду.

Холодильник полон, а есть нечего. Что-то стоит на полках — но ничего не хочется.


Как это работает:

  • Один продукт — несколько блюд. Купили курицу — получили и суп, и горячее, и салат. Без ежедневных походов в магазин.
  • Готовите один раз — едите несколько дней. Не одно и то же по кругу, а разные блюда из одного продукта.
  • Семья ест то же, что и вы. Никакой параллельной готовки, никаких «а детям отдельно».

Десерты без сахара

Овощные салаты и заправки

Гарниры на каждый день



Базы готовки

Обложка брошюры "Курица. База"

Курица. База

Одна тушка — шесть блюд на четыре дня. Схема разделки, план приготовления и все рецепты с расчётом КБЖУ.

590 руб.


Хотите разобраться глубже? Месяц индивидуальной работы — «Действуй как шеф»


Кейс Марина 45 лет

Марина, 45 лет. Плато на кето.

Минус 10 кг за пять месяцев.

Два месяца делала всё правильно — вес стоял. Активный отпуск с тренировками — результата нет. Пришла разбираться.

Кето рецепты от шеф-повара для всей семьи

Меня зовут Инна Ландина, мне 63 года. Я — бывший шеф-повар и владелец ресторана, бизнес-аналитик, кето-коуч. Помогаю разобраться в питании тем, кто устал от противоречивых советов.

Инна Ландина Шеф
домашняя карамель без сахара в мискеДесерты
Домашняя карамель без сахара
10
Домашняя карамель, в которой сахар заменила аллюлоза, а вся пропорция укладывается в три цифры. Заготовка к йогурту, рулету и конфетам.
Инна Ландина Шеф
карбонат в духовке, нарезанный тонкими пластинами, с овощным жульеном и красным соусомРецепты
Карбонат в духовке с овощным жульеном
25
Брусок карбоната обжаривается по минуте с каждой стороны и запекается на овощах: мясо остаётся сочным, а соки уходят в гарнир.
Инна Ландина Шеф
шоколадная помадка без варки — три фигурные кето-конфеты с фундуком на блюдцеДесерты
Шоколадная помадка без варки с фундуком
57
Шоколадная помадка, для которой не нужно ничего уваривать: мягкое масло взбивается с какао и аллюлозой, а дальше работает
Инна Ландина Шеф
салат лааб из свиного фарша с мятой, кинзой и огурцомСалаты
Тайский салат лааб из свиного фарша
32
Лаосский лааб — тёплый салат из фарша с лаймом, мятой и чили. Вместо традиционной рисовой крупки — жареный кунжут, так что
Инна Ландина Шеф
сливочное масло на кухонной доске Здоровье и кето
Сливочное масло: польза, мифы и заблуждения
0158
Сливочное масло снова оказалось в центре споров о здоровом питании. Одни называют его полезным натуральным
Инна Ландина Шеф
salat-s-konservirovannym-tunczom Салаты
Салат с консервированным тунцом
0504
Хочется рыбки, но не хочется возится? Для этого есть консервы, главное внимательно читать этикетки.
Инна Ландина Шеф
Домашний майонез на желтке в стеклянной банке Соусы
Домашний майонез
02.2к.
Домашний майонез на желтке, без сахара — основа для других соусов на вашей кухне. Готовится за десять
Инна Ландина Шеф
Жульен с грибами под румяной сырной корочкой в белой кокотнице Закуски
Кето-жульен из грибов
0718
Грибы в сливках под сырной корочкой — без муки и бешамеля. Один жульен превращается в закуску, гарнир
Инна Ландина Шеф