Арахисовая кето-бомба

Завершите прием пищи вкусным кето десертом — арахисовой кето бомбой. Она содержит полезные растительные жиры и поможет Вам продержаться до следующего приема пищи, не испытывая чувства голода. Это очень выручает на этапе кето адаптации.

Для десяти арахисовых кето бомб Вам потребуется:

1. Арахисовая паста без сахара — 12 ст ложек (230г);
2. Кокосовое масло — 8 ст ложек (70 г);
3. Эритрит — 2 ст ложки (30 г);
4. Кокосовая стружка — 5 г.

Способ приготовления:

1. Положите в стакан блендера растопленное кокосовое масло, арахисовую пасту, эритрит и тщательно перемешайте с помощью ручного блендера.
2. Полученную сметано образную массу разлейте по бумажным формочкам, вложенным в форму для мини кексов. 
3. Можно использовать форму для льда. Для этого её ячейки предварительно смажьте растопленным кокосовым маслом.
4. Аккуратно присыпьте сверху кокосовой стружкой без сахара.
5. Положите арахисовые бомбы на 20 минут в морозилку. 
6. Когда бомбочки схватятся, переложите их в контейнер с крышкой и храните в морозилке.

Ореховые бомбочки весьма калорийны, поэтому удобно удобно одну бомбу делить на два приема пищи.

Арахисовая кето бомба быстро тает, доставайте ее из морозилки за пару минут до еды. Если нужно взять какой-нибудь десерт на работу, лучше выбрать черничный маффин или лимонный кексик.

В качестве ореховой пасты можно использовать миндальную пасту, ореховую пасту с шоколадом и т.д. Главное, чтобы она не содержала сахара. Сахарозаменитель добавляйте по своему вкусу.