Лимонный кето-кекс

limonnyj-keto-keks
Лимонный мини-кекс
limonnyj-keto-keks-graphiks

Для девяти лимонных кето-кексов Вам потребуется:

  1. Яйцо — 2 шт (100г);
  2. Мука миндальная — 100 г;
  3. Масло сливочное 82,5% — 100г;
  4. Стевия жидкая  — 40-50 капель;
  5. Лимонный сок — 30 г;
  6. Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Способ приготовления:

  1. В миске взбейте яйца вилкой (без фанатизма).
  2. Добавьте к яйцам муку и разрыхлитель. Перемешайте.
  3. Влейте в смесь растопленное масло, стевию и лимонный сок. Перемешайте. 
  4. В форму для мини маффинов вложите бумажные капсулы.
  5. Ложкой разложите смесь на 9 кето-кексов. Заполняйте капсулу наполовину или чуть больше.

Выпекайте 14 минут при температуре 180°С.
Храните в контейнере с закрытой крышкой в холодильнике.

Если Вы любите шоколад, посмотрите рецепт мини кето-брауни.

Источник
Интервальное голодание и здоровое кето
Добавьте комментарий

  1. Mila

    Делала по вашему рецепту вчера – максимально быстро и просто.. и совесть чиста)) кето не нарушено, сын в восторге )
    Спасибо!!!

    Ответить