Мини кето-брауни

Для восьми мини-брауни Вам потребуется:

1. Масло сливочное 82,5% — 80г;
2. Шоколад горький без сахара — 80 г;
3. Яйцо — 2 шт;
4. Мука миндальная — 2 ст ложки;
5. Какао-порошок — 2 ст ложки;
6. Эритрит — 2 ст ложки;
7. Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Способ приготовления

1. Масло и шоколад растопите в микроволновой печи.
2. В миске взбейте яйца вилкой.
3. Добавьте к яйцам сухие ингредиенты. Перемешайте.
4. Влейте в смесь масло с шоколадом. Перемешайте. 
5. В форму для мини кексов вложите бумажные капсулы.
6. Ложкой разложите смесь на 8 брауни. Заполняйте капсулу наполовину или чуть больше.
7. Выпекайте 12 минут при температуре 180°С.
   Храните в контейнере с закрытой крышкой.