Салаты всегда являются великолепным выбором для здорового и питательного обеда или ужина. Один из способов приготовить интересный и вкусный салат – использовать сырые овощи. В этой статье мы расскажем рецепт сырого овощного салата с грецкими орехами и вяленой клюквой. Этот салат является идеальным сочетанием свежих овощей, ароматных орехов и сладкой вяленой клюквы.
Ингредиенты
- Сырая свёкла — 2 щт
- Сырая морковь — 1 шт
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Аллюлоза — 1 чайная ложка
- Грецкие орехи — 30 г
- Вяленая клюква — 30 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Кето-майонез — 2 ст ложки
Шаги приготовления
- Начните с подготовки овощей. Натрите свёклу и морковь на терке для корейской морковки.
- Если овощам не хватает сладости, можно добавить немного аллюлозы. Посолите овощи по вкусу. Хорошенько перемешайте все ингредиенты и оставьте их на время в сторонке.
- Подсушите грецкие орехи на сковороде, чтобы они приобрели более ароматный и хрустящий вкус. Затем измельчите орехи и вяленую клюкву.
- Добавьте подготовленные орехи и чернослив в миску с овощами. Затем добавьте майонез в соответствии с вашими предпочтениями по заправке салата.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы овощи, орехи и чернослив равномерно распределились. Готовый салат можно подавать к столу и наслаждаться его вкусом и ароматом. Благодаря хрустящим орехам и сочным овощам, этот салат точно понравится всем членам вашей семьи или гостям.
Рецепт сырого овощного салата с грецкими орехами и вяленой клюквой – это прекрасный вариант для тех, кто хочет добавить в свой рацион больше свежих и полезных овощей. Этот салат прост в приготовлении и содержит множество витаминов и питательных веществ. Он также отличается приятным сочетанием текстур и вкусов, что делает его незабываемым.
Попробуйте приготовить этот салат сегодня и насладитесь его ярким и свежим вкусом!
Порция 140 г, Ккал 319, Белка 3,8 г, Жиры 25,6 г, Углеводы 18,2 г, Клетчатка 3,1г
