Растопить сливочное масло и вылить в миску

Измельчить фундук в блендере и добавить в масло

Измельчить шоколад в блендере и добавить в миску

Добавить эритрит, соль и яичный протеин

Тщательно перемешать руками до массы, которая держит форму

Попробовать и при необходимости добавить стевию

Плотно утрамбовать массу в ячейки силиконовой формы для конфет

Убрать в морозилку на 20 минут

Вынуть батончики из формы и хранить в контейнере в морозилке

Перед подачей подержать 5 минут при комнатной температуре