Назад
английский маффин на миндальной муке с семенами льна и кунжута на белой тарелке рядом с салфеткой и вилкой

Английский маффин на миндальной муке

Маленькие маффины из миндальной муки, яиц и сливочного масла для любителей бутербродов. Разрезать пополам, подрумянить и намазать маслом или парфе.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 5 минуты
Время приготовления 15 минуты
Общее время 20 минуты
Порции: 8 пор.
Калории: 133
Ингредиенты Method Видео

Ингредиенты
  

  • 100 г мука миндальная
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 30 г масло сливочное
  • 1 ч.ложка разрыхлитель
  • 8 г семена льна и кунжута
  • 1/2 ч.ложки соль

Method
 

  1. Взбить яйца вилкой
  2. Добавить миндальную муку, соль и разрыхлитель, перемешать
  3. Влить растопленное сливочное масло и перемешать
  4. Вложить в форму для мини-кексов бумажные капсулы
  5. Разложить тесто ложкой по капсулам, заполняя наполовину или чуть больше
  6. Посыпать сверху смесью семян льна и кунжута
  7. Выпекать 15 минут при 180 °C
  8. Остудить и хранить в контейнере с закрытой крышкой в холодильнике

Видео