Назад
Салат с обжаренным халуми и авокадо на листьях латука с зелёным томатом и луком

Салат с жареным халуми и авокадо

Тёплый салат с обжаренным сыром халуми и авокадо, свежими листьями салата, томатом, луком и простой заправкой на масле авокадо с лимонным соком.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 5 минуты
Порции: 1 чел.
Калории: 372
Ингредиенты Method

Ингредиенты
  

Салат
  • 150 г латук
  • 50 г сыр халуми
  • 80 г авокадо
  • 50 г помидор зелёный
  • 35 г лук сладкий
  • 10 г масло авокадо
Заправка
  • 10 г лимонный сок
  • 10 г масло авокадо
  • соль по вкусу
  • перец чёрный по вкусу

Method
 

Салат
  1. Латук промываем, обсушиваем и рвём руками в миску
  2. Авокадо очищаем и нарезаем дольками
  3. Помидор нарезаем тонкими дольками
  4. Лук нарезаем полукольцами
  5. Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло
  6. Обжариваем халуми целым куском по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Чтобы сыр лучше прогрелся, накрываем крышкой.
  7. Добавляем дольки авокадо в ту же сковороду и обжариваем 1–2 минуты с каждой стороны. Также жарим под крышкой. Авокадо должен хорошо прогреться.
  8. Перекладываем халуми и авокадо к овощам
  9. Оставляем 3–5 минут остыть перед заправкой
Заправка
  1. Масло авокадо соединяем с лимонным соком
  2. Добавляем соль и перец, перемешиваем до однородности