Назад
Кето-хлеб для сэндвича, запечённый в форме

Кето-хлеб для сэндвича

Простой кето-хлебец для сэндвичей и тостов. Готовится быстро, держит форму и подходит как основа для солёных и нейтральных начинок.
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 15 минуты
Порции: 4 чел.
Калории: 90

Ингредиенты
  

  • 14 г сливочное масло 82 5%
  • 54 г яйцо куриное
  • 4 г псиллиум
  • 5 г разрыхлитель
  • 1 г морская соль
  • 5 г аллюлоза
  • 28 г миндальная мука

Method
 

  1. Растопить сливочное масло
  2. В миске смешать миндальную муку, псиллиум, разрыхлитель, аллюлозу и морскую соль
  3. Взбить яйцо и добавить растопленное сливочное масло
  4. Соединить жидкую и сухую смесь и перемешать до однородности
  5. Вылить тесто в форму для запекания, смазанную маслом
  6. Разровнять поверхность
  7. Оставить на 10 минут, чтобы псиллиум набух
  8. Выпекать 15 минут в духовке, разогретой до 180°С

Видео