Укроп: лекарство с грядки

Человечество очень давно отметило свойства укропа: как вкусовые, так и лечебные. А ведь это растение не только вкусное, но и полезное. В первую очередь были заметны свойства лекарственные, затем укроп пошел и в пищу. Сейчас практически в каждом огороде можно встретить укроп.

Известно, что укроп существует двух видов: пахучий, который выращивается на дачах, и аптечный, который в медицине значится как фенхель обыкновенный. Если вдаваться в подробности, то эти два вида хоть и не братья-близнецы, но уж точно родственники. Ведь по внешнему виду они практически не различаются. Лишь только запахом и вкусом.

Нет, наверное, на земле человека, который бы не смог описать это распространенное растение. Каждому довелось его увидеть или вырастить.

Так что же придает укропу лекарственные свойства? Укроп содержит в себе большое количество различных полезных веществ, эфирные масла, монотерпены и самые полезные витамины: C, B1, B2, фолиевую кислоту. Содержит укроп также железо, калий, кальций и фосфор. Растение имеет приятный запах и вкус. С помощью укропа можно восстановить и отрегулировать деятельность выделительной, секреторной, пищеварительной систем.

В большинстве случаев в лекарственных целях применяют плоды укропа – в них содержится больше эфирных масел. Стебли и листья тоже находят свое применение.

Очень эффективно помогает укроп при гипертонии и стенокардии. Отвар из этого растения обладает гипотензивным действием. Приготовить его несложно: берется 100 граммов укропа на стакан холодной воды. Кипятить 15 минут, охладить до комнатной температуры, процедить и отжать. Затем немного разбавить кипяченой водой, и отвар готов к применению. Это суточная доза на человека.

Еще очень хорошее свойство укропа - это способность снижать брожение и газообразование (ветрогонный эффект). В таком свойстве укропа можно убедиться наглядно. Можно взять стакан пива и налить в него немного укропной воды. Сразу будет виден результат. Укроп часто назначается малышам, чтобы избавить их от болей в животике, вызванных газообразованием.


liveinternet.ru: показано число просмотров за 24 часа, посетителей за 24 часа и за сегодня Индекс цитирования Яндекс Настоящий ПР rezeptzdorovya.ru

2013 © "RezeptZdorovya.ru"